Công Thức Làm Món Gà Nướng Cay Kiểu Bồ Đào Nha

Món gà nướng cay Bồ Đào Nha này với hương vị đậm đà của phần nước sốt được kết hợp từ ớt mắt chim cùng với đó là ớt paprika, tỏi, chanh và một số loại phụ gia khác sẽ gây cảm giác nghiện cho bạn dù chỉ thử một lần. Hãy cùng xem nó được chế biến như thế nào nhé

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đùi gà: 4 cái.
  • Nước cốt chanh: 1 quả.
  • Dầu oliu: 4 thìa.
  • Bột ớt paprika: 1 thìa.
  • Lá nguyệt quế khô: 1 lá.
  • Tỏi: 4 tép.
  • Ớt mắt chim: 5 quả, có thể nhiều hơn.
  • Oregano xắt vụn: 1 thìa.
  • Muối: 1 thìa.
  • Tiêu: 1/2 thìa.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên cho tất cả các nguyên liệu gia vị vào máy xay và xay nhuyễn.
  • Đùi gà rửa sạch, để ráo. Sau đó mọi người hãy rạch vài đường trên đùi gà để thịt gà dễ ngấm gia vị.
  • Tiếp theo, mọi người hãy dùng phần nước sốt vừa làm bên trên xát đều lên thịt gà, ướp trong khoảng 2 tiếng. Nếu như có thời gian mọi người có thể ướp qua đêm càng tốt.
  • Sau khi đã ướp thịt gà xong thì mọi người hãy cho đùi gà lên khay nướng đã được lót giấy nến từ trước nhé. Mọi người nhớ cho dầu ăn lên khay trước khi đặt thịt gà lên nhé.
  • Mọi người nướng trong khoảng 25 phút và khi lật thịt gà nhớ rưới phần nước sốt còn lại lên nhé.
  • Khi thấy thịt gà đã chín vàng hai mặt thì hãy cho ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào. Dùng chung với rau thơm sẽ rất tuyệt đấy.

cong-thuc-lam-mon-ga-nuong-cay-kieu-bo-dao-nha-1

Chúc bạn thành công với công thức làm món gà nướng cay kiểu Bồ Đào Nha này nhé.

gà nướng cay k