Tự Làm Hạt Hướng Dương Rang Vị Quế Cay Mặn Ngọt Đón Tết

Cách chế biến hạt hướng dương rang vị quế cay mặn ngọt đón Tết, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng. Cùng tham khảo cách làm dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 500gr hạt hướng dương
  • 3 thìa (muỗng) nhỏ bột quế xay nhuyễn
  • 1 thìa (muỗng)  nhỏ ớt bột mịn
  • 1 thìa (muỗng)  nhỏ ớt bột xay còn hạt
  • 2 thìa (muỗng) nhỏ đường, 1,5  thìa (muỗng) muối hạt.

công dụng của hạt hướng dương

Cách chế biến:

Bước 1: Hạt hướng dương nguyên vỏ cho vào nước rửa thật sạch và rửa lại nhiều lần dưới vòi nước, sau đó để hạt hướng dương vào rổ cho hạt khô lại.

Bước 2: Các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn đem hoà cùng ½ (một phần hai) bát nhỏ nước và khuấy đều cho hỗn hợp tan.

Bước 3: Hạt hướng dương sau khi đã khô ráo (không cần khô kỹ hạt ráo nước còn ẩm là được), cho vào chảo nóng và cho lửa mức độ vừa phải, ta liên tục đảo để cho hạt hướng dương được chín đều đến khi ăn hạt sẽ được thơm giòn.

hạt hướng dương nguyên vỏ

Bước 4: Khi hạt hướng dương bắt đầu chín tới, cho hỗn hợp bột quế cay, mặn, ngọt vào và đảo thật đều tay, đảo liên tục từ dưới lên trên. Lưu ý, lúc này để lửa bếp ở mức nhỏ nhất.

Bước 5 : Rang và đảo liên tục thêm 5 phút để hạt khô và bám đều hỗn hợp quế cay mặn ngọt. Lúc này, từng hạt hướng dương rời nhau và khi cầm lên hạt khô và không bị dính. Hạt hướng dương thơm lừng mùi quế với vị cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.

chế biến món ăn với hạt hướng dương

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với Cách làm hạt hướng dương rang vị quế!