Cách Chế Biến Món Sườn Nướng Cay Thơm Ngon Đúng Điệu

Với hương vị của bột quế kết hợp cùng với đó là bột tỏi và bột ớt thì những miếng sườn nướng này sẽ mang lại cho bạn một hương vị đậm đà nhất. Cùng vào bếp làm món sườn nướng cay này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Sườn heo: 1Kg.
  • Đường nâu: 4 muỗng cà phê.
  • Muối: 1 muỗng.
  • Bột tỏi: 1 muỗng.
  • Bột ớt: 1 muỗng.
  • Bột quế: 1 muỗng.
  • Tỏi băm, hành băm: vừa đủ.
  • Mật ong: vừa đủ

Thực hiện:

  • Đầu tiên mọi người hãy rửa sạch miếng sườn với nước muối loãng, sau đó thái thành các miếng nhỏ. Nếu như không thích món ăn có nhiều mỡ bạn có thể bỏ phần mỡ bên dưới miếng sườn.
  • Tiếp theo cho đường nâu, muối cùng với bột tỏi, bột ớt và bột quế vào một bát sạch và trộn đều chúng với nhau.
  • Ướp 2 mặt của các miếng sườn với hỗn hợp gia vị đã làm ở trên trong khoảng 1 giờ.
  • Sau khoảng 1 giờ thì dùng giấy bạc để bọc lại các miếng sườn và cho vào lò nướng với nhiệt độ 190 độ trong khoảng 1 giờ.
  • Sau khi nướng được 1 giờ thì cho thịt ra ngoài và phết mật ong lên hai mặt của miếng sườn rồi cho vào nướng tiếp trong khoảng 15 phút thì cho ra đĩa.
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi cho hành và tỏi băm vào phi thơm rồi rưới lên đĩa sườn.

cach-che-bien-mon-suon-nuong-cay-thom-ngon-dung-dieu

Chúc bạn thành công với món sườn nướng cay này nhé.