Cách Làm Món Phô Mai Que Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng

Phô mai que là một món ăn nhanh được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi tính tiện lợi cũng như hương vị mà món ăn này mang lại. Với cách làm món phô mai que đơn giản sau bạn sẽ có ngay cho mình những thanh phô mai ngon không khác gì tại các cửa hàng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Phô mai: tùy theo số lượng bạn ăn. Có thể dùng phô mai que hoặc dùng mua phô mai rồi thái thành các thỏi vừa ăn.
  • Bột mì: 100g.
  • Trứng: 2 quả.
  • Sữa tươi: 1 cốc nhỏ.
  • Bột chiên xù: 100g.
  • Lá ngò tây khô: 2 thìa.
  • Tiêu, bột tỏi, muối: vừa đủ.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên mọi người hãy cho phần bột chiên xù ra bát, sau đó cho lá mùi tây khô vào và trộn đều rồi để riêng ra một chỗ.
  • Cho trứng ra bát, rồi cho thêm một chút sữa, sau đó đảo đều.
  • Cho phần bột bì ra bát rồi để riêng, cho thêm một chút muối và tiêu vào phần bột mì và bột chiên xù để cho những thanh phô mai thêm phần hấp dẫn hơn nhé.
  • Bóc lớp vỏ bên ngoài của các thanh phô mai rồi cắt thành các miếng vừa ăn.
  • Lăn đều từng thanh phô mai vào bột mì sao cho bột phỉ được phủ kín thành một lớp áo.
  • Cho thanh phô mai vừa lăn bột mì vào bát trứng để phủ đều một lớp trứng lên lớp bột mì.
  • Sau đó cho thanh phô mai lăn đều qua lớp bột chiên xù sao cho bột bám bên ngoài phô mai.
  • Sau khi lăn xong các thanh phô mai với các loại bột thì cho ra đĩa và xếp vào tủ đá. Sau khoảng 20 – 30 phút khi thấy các thanh phô mai đã đông lại thì lấy chúng ra và cho vào chảo dầu đã đun sôi từ trước. Mọi người nên cho dầu ngập các thanh phô mai nhé.
  • Mọi người chiên vàng một mặt sau đó lật ngược lại mặt kia để chiên chín đều nhé.
  • Sau khi đã chiên xong thì hãy dùng chung với tương ớt hoặc tương cà chua sẽ rất ngon đấy.

cach-lam-mon-pho-mai-que-tai-nha-ngon-nhu-nha-hang-1

 

Chúc bạn thành công với cách làm món phô mai que này nhé.