Cocktail Trứng Sữa Đồ Uống Ấm Áp Cho Giáng Sinh

Là một đồ uống truyền thống của các nước phương Tây với vị béo của trứng, sữa và mùi hương của sự kết hợp giữa bột quế và rượu rum sẽ mang lại cho bạn những phút giây ấm áp bên cạnh người thân trong mùa giáng sinh này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng gà: 4 quả.
  • Đường trắng: 40g.
  • Sữa tươi không đường: 500ml.
  • Bột quế: 1 thìa nhỏ.
  • Tinh chất vani: 1 thìa.
  • Rượu rum: 1 thìa.
  • Thêm sữa tươi và cherry dùng để trang trí.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đập trứng gà ra bát, rồi cho thêm đường trắng vào. Dùng máy xay trứng hoặc bạn có thể dùng tay để khuấy đều trứng cho đến khi thấy trứng chuyển qua màu vàng nhạt, bông mịn

Bước 2: Sau khi đã đánh trứng xong bạn hãy trộn sữa tươi cùng với bột quế vào một nồi đế dày. Sau đó đun hỗn hợp này với lửa vừa phải cho đến khi thấy bốc hơi nhẹ nhưng không được đun sôi đâu đấy nhé.

Bước 3: Sau khi đun xong bạn đổ hỗn hợp sữa và bột quế vào hỗn hợp trứng gà với đường. Trong lúc đổ bạn nhớ khuấy đều hai loại hỗn hợp này để chúng hòa quyện với nhau.

Bước 4: Sau khi đã khuấy đều hai loại hỗn hợp trên với nhau thì bạn cho chúng vào một cái nồi để đun với lửa vừa phải. Nhớ dùng thìa khuấy đều trong khi đun cho tới khi thấy hỗn hợp đặc nhẹ thì tắt bếp. Sau cùng bạn cho vani và rượu rum và hỗn hợp vừa đun xong khuấy đều, để nguội và cất vào tủ lạnh.

Bước cuối cùng: Khi dùng bạn hãy đổ hỗn hợp này ra cốc có thể kết hợp với kem và sữa tươi đã đánh bông và trang trí thêm những thứ khác tùy theo sở thích.

cocktail-trung-sua-do-uong-cho-giang-sinh-am-ap-1

Chúc các bạn có những phút giây hạnh phúc với món cocktail trứng sữa này nhé