Công Thức Làm Món Bánh Brownies Cho Tín Đồ Chocolate

Món bánh Brownies được kết hợp chủ yếu từ chocolate, bột mì và bơ cùng với đó là nhân quả óc chó sẽ làm cho món bánh này thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu làm bánh:

  • Chocolate đen: 40g.
  • Bơ: 65g.
  • Nhân quả óc chó: 40g.
  • Bột mì: 35g.
  • Trứng: 1 quả.
  • Đường cát trắng: 30g.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Đầu tiên mọi người hãy làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 155 độ C sau đó thì cho hạt óc chó vào nướng trong khoảng 12 phút. Trong khi nướng thì mọi người hãy làm mềm bơ ở nhiệt độ trong phòng và khuấy đều bơ lên nhé.

Bước 2:

Tiếp theo mọi người chưng cách thủy tinh để chocolate chảy ra và để nguội khoảng 45 độ thì cho bơ vào và trộn đều.

Bước 3:

Chia trứng làm 3 phần rồi lần lượt cho vào hỗn hợp trên và đánh đều lên nhé.

Bước 4:

Sau khi trộn đều xong thì cho tiếp đường và bột mì và cũng trộn đều lên nhé. Cuối cùng thì mọi người hãy cho óc chó vào và trộn đều thêm một lần nữa là xong.

Bước 5:

Sau khi đã trộn đều hết các nguyên liệu với nhau thì mọi người hãy trải đều hỗn hợp này ra khay nướng và nướng trong khoảng 20 phút với nhiệt độ 180 độ C. Sau khoảng đó thời gian mọi người hãy dùng tăm xiên thử nếu thấy bánh khô là được.

cong-thuc-lam-mon-banh-brownies-1

Chúc mọi người thành công với cách làm món bánh Brownies này nhé.