Công Thức Làm Món Bò Bít Tết Kiểu Philippines Cực Ngon

Món bò bít tết kiểu Philippines này là sự kết hợp giữa những miếng thịt bò chín mềm với hương vị đậm đà của nước sốt cùng với đó là những miếng  khoai tây chiên và hành tây sẽ tạo cho món ăn trở nên rất đặc biệt. Bạn có thể dùng món ăn này cùng với bánh mì hay cơm cũng đều rất ngon. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Sườn thăn bò thái mỏng: 500g.
  • Quất: 5 quả.
  • Khoai tây: 4 củ vừa.
  • Hành tây: 4 củ vừa.
  • Dầu oliu : 80ml.
  • Xì dầu: 180ml.
  • Tỏi: 5 nhánh.
  • Nước lọc, bột tiêu, muối.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên mọi người hãy làm nước sốt cho món ăn này nhé. Quất vắt lấy nước rồi trộn đều với xì dầu, muối, tiêu và tỏi băm nhỏ trong một bát lớn. Sau đó mọi người hãy ướp những miếng thịt trong hỗn hợp trên trong giấy bạc trong khoảng 30-60 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Khoai tây bỏ vỏ, thái quân cờ sau đó rửa sạch và luộc trong khoảng 10 phút rồi để nguội.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi chiên vàng khoai tây.

Bước 4: Cho thêm dầu oliu vào chảo vừa rán khoai tây rồi cho thịt bò đã ướp gia vị vào rán. Mọi người nhớ thường xuyên lật thịt để thịt chín đều hai mặt nhé.

Bước 5: Hành tây mọi người thái thành các sợi nhỏ rồi rửa sạch chảo vừa rán thịt và cho thêm chút dầu và hành tây vào đảo đều tới khi thấy hành tây vàng thì cho lên trên bề mặt thịt cùng với khoai tây rán nhé.

Bước 6: Cho phần hỗn hợp ướp thịt còn lại vào trong chảo và cho thêm nước vào và đun sôi trong khoảng 2 phút. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa và cho phần nước sốt này lên trên đĩa thịt là xong.

cong-thuc-lam-mon-bo-bit-tet-philippines-cuc-ngon-1

Chúc mọi người thành công với món bò bít tết Philippines này nhé.