Công Thức Làm Món Bruschetta Đến Từ Ý

Là một món ăn khai vị của Ý món Bruschetta là sự kết hợp giữa những miếng bánh mỳ nướng cùng với đó là phô mai, cà chua và một số loại phụ gia khác chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác khó quên.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bánh mỳ baguette: 1/2 ỏ.
  • Phô mai bò cười: 3 viên..
  • Dầu oliu.
  • Tỏi: 3 tép.
  • Rau thơm: loại dùng cho pizza.
  • Cà chua: 4 trái.
  • Ngò trang trí.
  • Gia vị: hạt nêm, muối.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên mọi người hãy rửa sạch cà chua rồi thái hạt lựu. Phô mai thái thành các miếng nhỏ. Tỏi bỏ vỏ, dập nát. Dùng một chiếc đĩa rồi cho dầu và tỏi vào.
  • Tiếp theo cắt bánh mỳ thành các lát bằng nhau rồi phết phần hỗn hợp dầu tỏi lên một mặt của bánh mì. Sau đó rắc thêm chút muối và bột tiêu.
  • Cho các lát bánh mỳ vào lò và nước trong khoảng 5 phút với nhiệt độ là 200, hoặc tới khi thấy mặt bánh mỳ chuyển màu vàng nâu là được.
  • Tiếp theo bắc chảo lên bếp đun với lửa vừa rồi cho 1/2 muỗng dầu ăn vào. Tới khi nóng dầu thì cho cà chua, 1/2 muỗng lá thơm và thêm một chút tiêu, bột nêm với đường và đảo đều tay cho ngấm đều gia vị rồi tắt bếp. Sau đó cho phần phô mai vào trộn cùng.
  • Sau khi đã nướng chín bánh mỳ thì cho ra đĩa rồi cho phần hỗn hợp cà chua lên trên rồi xếp thêm ngò là bạn đã có ngay cho mình những miếng bánh mỳ hấp dẫn rồi.

cach-lam-mon-bruschetta-cua-y-1

Chúc mọi người thành công với món Bruschetta của Ý này nhé.