Công Thức Làm Món Bucatini Chuẩn Hương Vị Của Ý

Món Bucatini là sự kết hợp giữa những sợi mì Ý cùng với đó là những miếng thịt ba chỉ xông khói và cà chua chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hương vị mà nó mang lại.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Mì ống Bucatini: 300g.
  • Thịt lợn xông khói: 8 lát.
  • Dầu oliu: 2 thìa.
  • Tỏi: 4 tép.
  • Hành tây: 1 củ vừa.
  • Lá hương thảo.
  • Rượu trắng: 1 chén.
  • Nước cà chua mận: 3/2 chén.
  • Muối Kosher: 3/2 thìa.
  • Pho mát nạo nhỏ: 1/4 chén.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên mọi người bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ, hành tây, rửa sạch rồi thái sợi.Lá hương thảo thái nhỏ. Mọi người có thể thay thế bằng lá hương thảo khô.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi đun với lửa vừa cho nóng dầu thì cho hành, tỏi, hạt tiêu, lá hương thảo và thịt xông khói vào đảo đều trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Tiếp theo mọi người hãy cho rượu vào rồi đun tới khi thấy bốc hơi hoàn toàn thì cho tiếp cà chua và muối vào đảo đều.

Bước 4: Bạn hầm nhỏ lửa cho tới khi nước sốt đặc dần.Tiếp theo dùng một nồi đun một lượng nước khoảng 4 người ăn. Cho thêm một chút muối cùng với mì ống vào trộn đều và đun cho tới khi chín mềm.

Bước 5: Sau khi mì chín thì vớt ra và cho vào chảo rán với nước sốt. Thêm pho mát lên trên sau đó đảo đều là được.

cong-thuc-lam-mon-bucatini-chuan-huong-vi-cua-y

Chúc bạn thành công với món Bucatini của Ý này nhé.