Công Thức Làm Món Đùi Gà Nướng Cay Thơm Ngon Đúng Điệu

Món đùi gà nướng cay được kết hợp từ những loại gia vị nổi tiếng phương Tây như lá nguyệt quế, lá oregano hay bột ớt paprika chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một hương vị tuyệt vời nhất. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đùi gà: 4 cái.
  • Ớt tươi cay: 3 quả.
  • Tỏi: 4 tép.
  • Chanh tươi: 1 quả.
  • Dầu oliu: 2 muỗng canh.
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê.
  • Muối: 2 thìa nhỏ.
  • Bột ớt paprika: 1 muỗng cà phê.
  • Lá nguyệt quế, lá oregano: 4 lá mỗi loại.

Các bước tiến hành:

Bước 1:

Đầu tiên mọi người hãy bỏ cuống và hạt của ớt, tỏi bóc vỏ, chanh lấy phần nước cốt, sau đó thì cho tất cả các loại nguyên liệu gia vị này cùng với muối, hạt tiêu, dầu oliu, lá oregano, lá nguyệt quế cùng với bột ớt paprika vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn các loại nguyên liệu trên.

Bước 2:

Tiếp theo thì rửa sạch đùi ga, lau khô sau đó dùng dao rạch vài đường trên da để khi tẩm ướp gia vị thịt gà sẽ ngấm đều hơn.

Bước 3:

Dùng loại hỗn hợp gia vị đã làm ở trên để ướp đều thịt gà trong khoảng 1 tiếng là được.

Bước 4:

Bật lò nướng nóng khoảng 10 phút rồi dùng giấy bạc đẻ lót khay nướng, sau đó thì cho đùi gà vào khay và đặt vào trong lò nướng với nhệt độ 200.

Bước 5:

Sau khi nướng được khoảng 25 phút thì mọi người hãy cho khay nướng ra ngoài, trở mặt  đùi gà và quét lên phần hỗn hợp gia vị rồi cho vào lò nướng tiếp khoảng 15 phút là được.

cong-thuc-lam-mon-dui-ga-nuong-cay-thom-ngon-dung-dieu-1

Chúc mọi người thành công với cách làm món đùi gà nướng cay thơm ngon đúng điệu này nhé.