Cùng Vào Bếp Làm Món Gà Nấu Nho Khô Kiểu Pháp Ngon Đúng Điệu

Gà nấu nho khô kiểu Pháp là một món ăn gia đình phổ biến của những người dân Pháp. Ngoài việc thịt gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể thì nho khô cũng mang lại rất nhiều năng lượng nhưng lại rất ít chất béo nên nó trở thành món ăn hữu ích cho sức khỏe. Được ví như là món quà của Thượng đế bởi vì các chất dinh dưỡng có trong nho khô như chất xơ, vitamin A, C, canxi, magie, Kali và một số chất dinh dưỡng khác rất tốt cho phụ nữ mang thai, người thiếu máu hay những người mắc bệnh về tim mạch. Chính vì vậy mà việc kết hợp 2 loại thực phẩm này sẽ cho bạn một món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp làm món ăn hấp dẫn này nhé.

huong-dan-lam-mon-ga-nau-nho-kho-kieu-phap-1

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đùi gà: 2 chiếc
  • Nho khô: 200g.
  • Hành tây nhỏ: 1 củ
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Củ cà rốt:  2 củ
  • Gia vị tiêu muối vừa đủ và thêm 1 viên nấu súp.
  • Tỏi: 2 tép

huong-dan-lam-mon-ga-nau-nho-kho-kieu-phap-2

Các bước thực hiện:

Bước 1: Mang thịt gà rửa sạch, có thể để nguyên đùi hay chặt thành từng miếng nhỏ tùy theo sở thích của mỗi người. Sau đó đun một nồi nước, khi thấy nước sôi thì hãy cho thịt gà vào luộc sơ qua cho da gà săn lại.

Bước 2: Gọt vỏ cà rốt, hành tây sau đó mang đi rửa sạch rồi cắt thành các khoanh nhỏ và để ráo.

Bước 3: Dùng một nồi lớn, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau khi phi xong thì cho thịt gà đã luộc qua vào xào trong khoảng 5 phút rồi cho hành,, cà rốt, nước gà và nho khô vào đun sôi.

Bước 4: Cho thêm gia vị vào và nêm nếm sao cho vừa với mỗi khẩu vị của mỗi người. Sau khi thấy nước đã sôi thì mọi người hãy vặn nhỏ lửa và hầm trong vòng khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Bước 5: Sau khi hầm thịt gà thật nhừ và thấm gia vị thì hãy đổ gà ra một tô lớn và cho thêm một chút tiêu bột, ngò rí để món ăn thêm phần hấp dẫn nhé.

huong-dan-lam-mon-ga-nau-nho-kho-kieu-phap

Chúc bạn có một bữa ăn tràn ngập tiếng cười bên người thân với món gà nấu nho khô kiểu Pháp này nhé.