Cuối Tuần Cùng Vào Bếp Làm Món Gà Xào Hạt Điều Đãi Cả Nhà Nhé

Là một món ăn phổ biến tại phương tây món thịt gà xào hạt điều không chỉ cung cấp cho mọi người các loại chất dinh dưỡng khác nhau mà món ăn này còn rất tốt trong việc giúp mọi người phòng chống ung thư bởi những chất dinh dưỡng mà hạt điều cung cấp. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình mình rồi. Hãy bắt tay ngay vào làm món ăn này nhé.

cach-lam-mon-ga-xao-hat-dieu-2

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Thịt gà: 500g.
  • Hạt điều rang: 100g.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi loại 1/2 quả.
  • Mật ong: 2 thìa
  • Xì dầu: 2 thìa
  • Dầu hào, dầu vừng mỗi loại 1 thìa.
  • Rượu trắng: 1 thìa.
  • Gia vị: hành, tỏi băm, muối, tiêu, gừng, hành lá đủ dùng.

Các bước tiến hành:

Bước 1: Đầu tiên mọi người hãy mang thịt gà rửa sạch với nước muối loãng rồi với ra và để ráo nước. Tiếp đó dùng dao lọc hết xương gà và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Cho các nguyên liệu xì dầu, mật ong, dầu hào, dầu vừng, rượu trắng, gừng và gia vị vào ướp thịt gà trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Lấy hạt điều và tách đôi hạt, ớt chuông thái thành những miếng nhỏ, hành tây cắt múi cau.

Bước 4: Đun nấu dầu ăn trong chảo sau đó thì cho hành, tỏi băm vào phi thơm lên rồi cho thịt gà vào xào săn. Nếu bạn thấy thịt gà khô thì có thể cho thêm một chút nước, sau khi xào xong thì cho gà ra một đĩa riêng.

Bước 5: Tiếp tục phi thơm hành, tỏi băm, sau đó bạn cho vào ớt chuông, hành tây vào xào cùng, nêm nếm thêm một chút gia vị cho vừa, đảo đều tay khoảng 1 phút, khi ớt và hành gần chín lúc này bạn hãy cho hạt điều và thịt gà vào xào cùng cho đến khi hạt điều mềm ra, rồi cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp. Vậy là xong món gà xào hạt điều chỉ với 5 bước. Thật đơn giản phải không nào.

cach-lam-mon-ga-xao-hat-dieu-1

Chúc bạn có những giây phút ngon miệng bên gia đình với món thịt gà xào hạt điều này nhé.