Gà Hầm Cay Kiểu Hàn Quốc – Món Ngon Khó Cưỡng

Món gà hầm cay kiểu hàn này được chế biến từ những loại gia vị phổ biến như ớt, hành, muối, gừng cùng với đó là cách chế biến khá đơn giản, nhưng không vì vậy mà kém đi phần hấp dẫn đâu nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Gà: 1 con khoảng 1,7 kg.
  • Khoai tây: 2 củ.
  • Cà rốt: 2 củ.
  • Dầu mè: 2 thìa.
  • Bột ớt: 2 thìa.
  • Ớt xanh: 2 quả.
  • Tương cà: 2 thìa.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Tỏi, gừng, hành lá.
  • Muối, hạt nêm, tiêu, xì dầu, gừng.

Sơ chế nguyên liệu:

  • Gà làm sạch, chặt thành các miếng vừa ăn.
  • Khoai tây, cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch và thái thành các miếng to.
  • Hành tây bỏ vỏ ngoài, thái thành các miếng vừa ăn.
  • Ớt xanh, rửa sạch, thái lát.

Các bước thực hiện:

  • Dùng một bát lớn rồi cho các nguyên liệu, tương, dầu mè, dầu hào, mắm, ớt bột, đường, tỏi, gừng vào và trộn đều. Sau đó cho phần thịt gà vào đảo đều cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Sau khi gà đã ngấm gia vị thì cho thịt gà và nước vào một nồi cỡ vừa đun sôi trong khoảng 10 phút, Mọi người cho nước ngậm thịt gà nhé.
  • Sau khi nước đã sôi thì cho khoai tây, cà rốt vào nấu cùng tới khi khoai tây, cà rốt chín mềm thì cho tiếp hành tây và ớt xanh vào đun sôi thêm khoảng 5 phút là được.
  • Sau khi gà chín thì cho hành lá vào và đảo đều lên là mọi người đã có ngay cho mình một nồi gà hầm ngon tuyệt rồi đấy.

ga-ham-cay-kieu-han-mon-ngon-kho-cuong-1

Chúc mọi người thành công với công thức làm món gà hầm cay kiểu Hàn này nhé