Hướng Dẫn Làm Kẹo Chocolate Hạnh Nhân Ngon Hết Sảy

Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú khác nhau như magie, vitamin E, chất xơ, đây đều là những chất dinh dưỡng rất có lợi hệ tim mạch. Bên cạnh đó hạt hạnh nhân còn chứa chất béo không bão hoà đơn một loại chất béo rất tốt với cơ thể. Chính những chất này giúp cho máu trong cơ thể lưu thông một cách dễ dàng từ đó giảm được các triệu chứng về tim mạch, huyết áp và tăng cường sức đề kháng. Chính vì vậy mà việc sử dụng các sản phẩm làm từ hạnh nhân sẽ rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Hãy cùng giaviaau.com làm món kẹo chocolate hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình nhé.

huong-dan-lam-keo-chocolate-hanh-nhan-2

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Hạt hạnh nhân: 400g
  • Bơ hạnh nhân: 1/4 cốc
  • Chocolate đen: 1/2 cốc
  • Vani: 1/2 thìa cà phê
  • Đường: 2 cốc
  • Si rô ngô: 1 cốc
  • Nước lọc: 1/2 cốc
  • Dầu olive: 1 thìa
  • Muối biển: 1 thìa
  • Giấy nến và dụng cụ dàn bánh

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho đường, si rô ngô vào chung một nồi và khuấy đều. Sau đó đun sôi hỗn hợp này lên trong vòng khoảng 5 phút thì cho hạt hạnh nhân và vani vào. Sau đó mọi người hãy cho thêm bơ hạnh nhân và khuấy đều hỗn hợp. Khi sôi hỗn hợp này có thể nổ bong bóng chính vì vậy mà bạn nên cẩn thận để tránh bị bỏng tay.

Bước 2: Sau khi đã khuấy đều hỗn hợp này thì hãy cho hỗn hợp này ra giấy nến và dùng dụng cụ dàn bánh để dàn đều hỗn hợp ra. Đợi cho hỗn hợp này nguội đi một chút, bạn hãy dùng lò vi sóng để làm tan chảy chocolate và dầu olive. Sau đó đổ chocolate lên trên kẹo hạnh nhân, trải đều và rắc thêm muối.

Bước 3: Khi thấy kẹo chocolate hạnh nhân đã cứng lại thì bạn hãy đập vỡ thành những miếng nhỏ, sau đó bày lên đĩa và thưởng thức. Nếu như không sử dụng hết thì bạn hãy cho vào túi nilon bọc kín và cho vào trong tủ lạnh để sử dụng dần.

huong-dan-lam-keo-chocolate-hanh-nhan-1

Chúc các bạn thành công với món kẹo chocolate hạnh nhân này nhé.