Hướng Dẫn Làm Món Khai Vị Caeser Salad Của Ý

Ý không chỉ nổi tiếng với những phong cảnh đẹp mà những món ăn nơi đây cũng rất hấp dẫn. Trong đó món khai vị Caeser Salad được nhiều người tương truyền rằng món ăn này được đặt theo tên của một vị đầu bếp sáng tạo ra nó. Vậy món ăn này được làm theo công thức như thế nào ? Hãy cùng vào bếp cùng chúng tôi nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Phô mai Parmesan bào: 100g.
  • Xà lách Roman: 4 cây.
  • Bánh mì sandwich: 2 lát.
  • Nước cốt chanh: 2 thìa cà phê.
  • Sốt Worcestershire: 1 thìa.
  • Súp giấm: 1 thìa.
  • Trứng: 1 quả.
  • Gia vị: muối, tiêu.
  • Dầu oliu: 150ml.
  • Tỏi băm nhuyễn: 1 củ.

Thực hiện:

  • Đầu tiên mọi người hãy tách rời các lá xà lách, chọn lấy lá non đem rửa sạch và để ráo nước.
  • Lấy phần ruột bánh mì, thái thành các miếng nhỏ hình hạt lựu khoảng 1 cm. Sau đó thì cho khoảng 20ml dầu vào chảo rồi phi thơm phần tỏi đã băm nhuyễn, sau đó thì cho phần bánh mì vào đảo đều cho tới khi thấy bánh mì giòn là được.
  • Cho nước cốt chanh, giấm, 2 nhánh tỏi cùng với đó là trứng, nước sốt Worcestershire, hạt tiêu và muối vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau khi đã xay nhuyễn các nguyên liệu xong thì cho phần dầu oliu còn lại vào và tiếp tục xay co đến khi hỗn hợp có độ sánh như sốt mayonnaise thì nêm nếm lại theo khẩu vị của mọi người là được.
  • Cuối cùng mọi người chỉ cần cho các lá xà lách vào đáy tô tiếp đó là phần bánh mì ở giữa rồi rắc phô mai Parmesan bào sẵn lên trên sau đó thì rưới nước sốt, khi ăn thì mọi người hãy trộn đều cho các nguyên liệu ngấm sốt là có ngay cho mình một món ăn khai vị hấp dẫn rồi.

huong-dan-lam-mon-khai-vi-caeser-salad-cua-y-1

Chúc mọi người thành công với cách làm món khai vị Caeser Salad của Ý này nhé.