Ngất Ngây Với Món Gà Nướng Cay Chuẩn Vị Hàn Quốc

Với vị cay của tương ớt Hàn Quốc, những chiếc đùi gà nướng này sẽ trở nên ngon và có hương vị đặc trưng hơn bao giờ biết. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đùi gà: 12 cái.
  • Chanh vàng: 1 quả.
  • Tương ớt Hàn Quốc: 30ml.
  • Dầu oliu: 60ml.
  • Tỏi: 4 tép.
  • Gia vị: muối, bột tiêu, dầu mè và xì dầu.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên mọi người hãy trộn đều tương ớt, dầu mè, xì dầu và dầu oliu lại với nhau.
  • Dùng 1/2 quả chanh vắt vào phần hỗn hợp trên, 1/2 quả còn lại thì mọi người thái lát rồi để riêng một chỗ.
  • Tỏi bỏ vỏ, thái nhỏ rồi cho vào phần hỗn hợp ở bước đầu cùng với muối và bột tiêu, sau đó đảo đều.
  • Đùi gà rửa sạch, để ráo, rạch vài đường trên đùi gà để thịt gà ngấm đều gia vị, sau đó cho đùi gà vào phần hỗn hợp gia vị để ướp trong khoảng 1 tiếng.
  • Cho giấy nến Lên khay nướng, rồi cho thịt gà đã ướp gia vị lên và nướng trong lò với nhiệt độ 240 độ C trong khoảng 15 phút.
  • Sau khoảng 15 phút thì cho khay nướng ra rồi đặt lên các miếng chanh đã thái lát và cho lại vào lò và nướng tới khi thấy gà chuyển màu vàng nâu là được. Để đảm bảo thịt gà đã chín đều thì mọi người hãy lấy tăm xiên vào chỗ thịt dày nhất của đùi gà để kiểm tra nhé.

ngat-ngay-voi-mon-ga-nuong-cay-chuan-vi-han-quoc-2

 

Chúc mọi người thành công với cách làm món gà nướng cay vị Hàn Quốc này nhé.