Những Loại Gia Vị Không Thể Thiếu Trong Những Ngày Tết

Những ngày tết chế độ ăn uống thường thất thường, cơ thể thường phải nạp nhiều chất mỡ cũng như các chất kích thích khác chính vì vậy mà hệ tiêu hóa thường không hoạt động tốt trong những ngày này. Việc sử dụng những loại gia vị sau không những giúp cho các món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn mà nó còn giúp bạn có một sức khỏe tốt để có một cái tết thật trọn vẹn.

Nghệ

Việc sử dụng nghệ để nấu ăn trong những ngày tết sẽ giúp cho ọi người giải quyết được các vấn đề về hệ tiêu hóa trong những ngày này. Có tác dụng chống khuẩn, giảm ợ chua và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Bên cạnh đó nghệ còn có tác dụng kích thích gan sản xuất mật và bài tiết dịch mật qua túi mật, rất tốt trong việc tiêu hủy mỡ ở tiêu hóa từ đó ngăn chăn được việc tăng cân do ăn uống quá độ trong dịp tết.

Húng quế tây

nhung-loai-gia-vi-khong-the-thieu-trong-nhung-ngay-tet

Nếu như bạn bị cảm cúm, ho hay sốt trong những ngày tết thì cũng đừng quá lo lắng bởi vì húng quế sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Nếu như bị sốt hãy lấy bột bạch đậu khấu cùng với rau húng quế bỏ vào nồi và cho vào nứa lít nước đun để uống sẽ giúp bạn giảm sốt một cách hiệu quả. Nếu như cảm thấy khó uống thì có thể cho thêm đường và sữa để dế uống hơn. Nếu như bị ho thì mọi người hãy cho loại gia vị này vào các món ăn, những cơn ho sẽ được giảm một cách nhanh chóng. Có thể dụng ở cả dạng tươi và khô.

Sả

nhung-loai-gia-vi-khong-the-thieu-trong-nhung-ngay-tet-1

Là loại nguyên liệu được dùng nhiều trong các món hầm, xào hay những món lẩu của các gia đình Việt. Dùng loại gia vị này sẽ giúp mọi người tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, ợ chua và giảm đau dạ dày rất tốt trong những ngày tết này. Không những vậy sả còn có tác dụng giúp bạn tăng cường số lần đi tiểu từ đó giúp cơ thể loại bỏ được các độc tố ra bên ngoài.

Ớt và hạt tiêu

nhung-loai-gia-vi-khong-the-thieu-trong-nhung-ngay-tet-2

Là những loại gia vị được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày nên đây cũng là loại gia vị không thể thiếu trong dịp này. Trong dịp tết cơ thể chúng ta thường nạp nhiều mỡ động vật gây ra tình trạng tắc hệ tuần hoàn chính vì vậy mà việc sử dụng những loại gia vị này sẽ giúp bạn giảm đáng kể lượng cholesterol và giải độc máu.

Hành hoa

nhung-loai-gia-vi-khong-the-thieu-trong-nhung-ngay-tet-3

Hành hoa hay hẹ cung cấp nhiều chất kháng viêm nên đây được xem là thực phẩm tốt cho những người gặp các vấn đề về viêm.

Quế

nhung-loai-gia-vi-khong-the-thieu-trong-nhung-ngay-tet-4

Việc cho bột quế vào các món ăn không những làm cho món ăn thêm thơm ngon hấp dẫn mà quế còn được xem là vị thuốc đối với chứng khó tiêu, buồn nôn, ọe, đầy hơi hay tiêu chảy.

Rau mùi

Là loại rau thơm được nhiều người sử dụng trong những dịp tết. Loại rau này cung cấp hàm lượng chất sắt dồi dào nên việc sử dụng loại rau thơm này sẽ giúp tăng lượng máu lưu thông trong cơ thể rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó rau mùi còn có tác dụng tăng cường tiêu hóa các protein và các chất béo từ đó giúp khả năng hồi phục hệ tiêu hóa tốt hơn.