Những Loại Thực Phẩm Bổ Sung Vitamin D Cho Cơ Thể

Vitamin D hay còn được gọi với cái tên vitamin ánh sáng là một loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc thực hiện các chức năng của hệ miễn dịch, cũng như sự phát triển của các tế bào và xương khớp. Trung bình cứ một người trưởng thành khỏe mạnh thì cần bổ sung 200 IU vitamin D mỗi ngày. Còn đối với những người cao tuổi thì lượng vitamin D mỗi ngày sẽ cao hơn để giúp xương chắc khỏe, khoảng 400-600IU vitamin D mỗi ngày. Việc thiếu hụt vitamin D có thể dẫn tới những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe như xương mềm dễ gãy, hoặc có thể mắc chứng loãng xương. Ở trẻ em vitamin D ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển sung khương của các bé, không những vậy việc thiếu loại vitamin này còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao hay ung thư. Tuy nhiên mọi người cũng không nên bổ sung quá nhiều vitamin D vì việc cơ thể thừa vitamin D sẽ tăng khả năng mắc bệnh đau tim và sỏi thận. Việc bổ sung vitamin D cho cơ thể có thể thông qua cách chúng ta tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vào sáng sướm hoặc sửu dụng những loại thực phẩm giàu vitamin D dưới đây.

Những loại cá như cá trích, cá thu, cá hồi… không chỉ có hàm lượng dầu cao mà đây cũng là nguồn thực phẩm giúp cơ thể bổ sung được lượng vitamn D cần thiết. Trung bình cứ một khúc cá chích sẽ bổ sung cho cơ thể 306 IU vitamin D, lượng vitamin D này đủ để đáp ứng một nửa lượng vitamin D mà chúng ta cần mỗi ngày. Bên cạnh đó việc thường xuyên ăn ca còn giúp cơ thể chúng ta hấp thu tốt hơn những chất dinh dưỡng như canxi, protein hay phốt pho.

Sữa tươi nguyên tem

Hầu hết những loại sữa đóng gói đều là những loại sữa có hàm lượng vitamin D dồi dào. Uống một ly sữa vào mỗi buổi sáng sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 21% lượng vitamin D cơ thể cần trong ngày. Chính vì vậy mà bạn nên thường xuyên sử dụng sữa tươi nguyên kem để giúp cơ thể khỏe mạnh cũng như cân bằng các chất dinh dưỡng.

 

Gan bò

Đây là loại thực phẩm chứa ít calo và chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Ngoài việc bổ sung vitamin D co cơ thể thì gan bò còn có nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất quan trọng như tiamin, sắt, protein… Cứ 100g gan bò sẽ bổ sung cho bạn 50 IU vitamin D.

Thực phẩm từ đậu nành

Sữa đậu nành hay đậu hũ đều được xem là những thực phẩm cung cấp một lượng lớn vitamin D cho cơ thể. Sử dụng một ly sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể bạn bổ sung được 102 IU vitamin cần thiết.

Nước ép cam

Đây được xem là loại trái cây lý tưởng cho một cuộc sống khỏe mạnh. Một ly nước ép cam sau mỗi bữa ăn sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho bạn. Vì loai vitamin này không có sẵn trong các loại rau, quả nên mọi người hãy lựa chọn những loại nước ép cam mà đã được bổ sung sẵn vitamin D trong đó. Chỉ với một lượng nhỏ nước ép cam cũng đã cung cấp khoảng 100 IU vitamin D cho cơ thể bạn rồi.

Ngũ cốc nguyên hạt

Những loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch hay những loại hạt dinh dưỡng không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể mà còn là thực phẩm lý trưởng cho những ai muốn bổ sung thêm vitamin D cho cơ thể đấy nhé. Những loại thực phẩm này khá dễ để sử dụng có thể nấu cháo, ăn trực tiếp hoặc dùng với những món ăn khác.

Nấm

Được xem là một trong những loại  thực phẩm có lượng vitamin D dồi dào nhất chính vì vậy mà được rất nhiều người ưa chuộng, lựa chọn sử  dụng trong các bữa ăn hàng ngày của mình. Vì trong quá trình phát triển nấm sẽ được tiếp súc nhiều với ánh năng mặt trời, nên lượng vitamin D có trong thực phẩm này cũng tăng lên. Hàm lượng vitamin D có trong nấm nhiều hay ít sẽ tùy thuộc vào từng loại, trong đó nấm nút là nấm có lượng vitamin D dồi dào còn nấm hương thì có ít hơn.

Bơ là thực phẩm giàu chất béo bão hóa. Hàm lượng vitamin D trong loại thực phẩm này không nhiều, nhưng không vì vậy mà bạn không sử dụng loại thực phẩm này, bạn nên nhớ rằng chất béo bão hòa có trong bơ góp phần quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thụ chất chống oxy hóa và vitamin D. Vì thế, nếu muốn cơ thể hấp thu loại vitamin này tốt hơn hãy sử dụng lượng bơ vừa phải trong các bữa ăn của mình nhé.