Những Loại Thực Phẩm Tốt Cho Sức KHỏe Tim Mạch

Bên cạnh việc không hút thuốc lá, tập thể thao thường xuyên, giữ tinh thần thoải mái thì việc có một chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh cũng là một trong những phương pháp hiệu quả để phòng tránh các bệnh tim mạch. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì những thực phẩm dưới đây sẽ giúp

Quả việt quất

Là loại thực phẩm hàng đầu trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Trong quả việt quất có chứa anthocyanins – một chất chống oxy hóa, theo các chuyên gia thì chất chống oxy hóa mà quả việt quất mang lại có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu ở trong cơ thể. Và đây cũng được xem là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não. Không những vậy quả việt quất còn có nhiều vitamin C và chất sơ, có lợi cho sức khỏe. Do đó, để có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách tốt nhất mọi người hãy thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình loại quả này nhé.

Protein đậu nành

Protein đậu nành có nhiều chất xơ mà lại ít chất béo có hại. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có cholesterol cao khi sử dụng protein đậu nành sẽ giảm đáng kể lượng cholesterol. Các chuyên gia cũng nhận thấy rằng việc sử dụng thực phẩm giảm cholesterol sẽ tốt hơn so với việc dùng thuốc. Hội Tim mạch Hoa Kỳ và Cơ quan quản lý thuốc & thực phẩm Hoa Kỳ khuyên mọi người nên dùng khoảng 30g protein đậu nành mỗi ngày để có một trái tim khỏe mạnh. Để có thể hấp thu được lượng protein này mọi người hãy dùng những loại thực phẩm như sữa đậu nành, đậu phụ, đậu nành…

Cá hồi

Là một trong loại cá tốt nhất cho sức khỏe, loại cá nước lạnh này chính là nguồn bổ sung protein lý tưởng cho cơ thể. Đặc biệt loại cá nước lạnh này chứa nhiều axit béo omega 3, rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã đưa ra lời khuyên rằng: để có thể phòng chống bệnh tim mạch hiệu quả thì mọi người nên ăn cá hồi cũng như những loại thực phẩm giàu omega 3 khác khoảng 2 lần/tuần.

Rau bina

Loại rau này có chứa nhiều vitamin A, C, E, K cùng với đó là các chất chống oxy hóa, chống viêm và hàm lượng calo dồi dào. Mọi người có thể ăn sống, dùng làm salad hoặc chế biến tùy thích. Loại rau này có lợi cho hệ tiêu hóa bởi hàm lượng chất xơ có trong loại rau này sẽ có tác dụng giảm lượng đường trong máu. Carotene có trong rau bina còn có tác dụng ngăn chặn cholesterol không bị vón cục trong các động mạch, bên cạnh đó những người cao huyết áp cũng nên ăn loại rau này.

Các loại hạt

Những loại hạt dinh dưỡng như hạt hạnh nhân, hạt macca, hạt óc chó… đều là những loại hạt  có lợi cho sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu mới của Viện nghiên cứu Kiểm tra Dinh dưỡng và Sức khỏe quốc gia của Mỹ cho hay việc sử dụng những loại thực phẩm từ các loại hạt sẽ giúp giảm chỉ số khối cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch cũng như hội chứng trao đổi chất.

Yến mạch

Yến mạch chứa nhiều các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ, có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Nhiều nghiên cứu cho thấy một chế độ ăn giàu  yến mạch có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim vì yến mạch có khả năng duy trì nồng độ cholesterol ở mức thấp. Do đó tiêu thụ các sản phẩm từ yến mạch thường xuyên có thể phòng chống bệnh tim mạch và ngăn ngừa ung thư.