Salad Đậu Lăng Món Ăn Giúp Bạn Lấy Lại Vóc Dáng Thon Gọn

Đậu lăng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà lại không gây ra tình trạng tích tụ chất béo cho cơ thể, đặc biệt sử dụng loại đậu này sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu. Chính vì vậy mà nhiều người đã lựa chọn thực phẩm này thay thế cơm vừa tốt cho sức khỏe lại giảm được cân. Vậy cách chế biến đậu lăng như thế nào ? Hãy cùng xem cách chế biến món salad đậu lăng vừa giúp thanh mát lại hỗ trợ giảm cân hiệu quả dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đậu lăng ( lentil ): 425g rửa sạch và để ráo nước.
  • Đậu gà (chickpeas ): 425g rửa sạch và để ráo nước.
  • Dưa chuột: 1 quả.
  • Cà chua: 1 quả.
  • Bắp cải tím: 1/4 .
  • Hành lá: 2 nhánh.
  • Lá bạc hà tươi. Có thể thay thế bằng rau mùi tây.
  • Phô mai: 2/3 cốc.
  • Dầu oliu: 3 muỗng canh.
  • Nước cốt chanh.
  • Gia vị: muối, tiêu.

Vì đậu lăng và đậu gà đều là những loại đậu hạt cứng chính vì vậy mà mọi người cần ngâm từ 6 cho đến 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm trước khi chế biến. Như vậy các hạt đậu sẽ ngấm đều nước khi ăn sẽ không gây cảm giác đầy bụng.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên mọi người hãy nấu chín đậu lăng cùng với đậu gà sau đó vớt ra và để ráo.
  • Các loại rau củ rửa sạch và thái nhỏ.
  • Đổ đậu và rau củ vào chung một âu lớn, rưới nước cốt chanh lên.
  • Cuối cùng cho phô mai cắt vụn, dầu oliu, thêm muối, hạt tiêu vừa khẩu vị, trộn đều. Bạn có thể ăn ngay hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ rồi lấy ra dùng.

salad-dau-lang-mon-an-giup-ban-lay-lai-voc-dang-thon-gon-2

 

Chúc mọi người giảm cân thành công với món salad đậu lăng này nhé.