hai-sam-kho
hai-sam-kho-1hai-sam-kho-2

Hải Sâm Khô Loại 1

Hải sâm ( Dưa chuột biển ) hay còn được biết đến với cái tên đỉa biển, con rum có tên tiếng anh là Sea cucumber là một loài động vật sống trong lòng biển trên khắp thế giới. Loại động vật này có thân hình dài, da có lông và có xương trong nằm ngay dưới da.

Mô tả sản phẩm

Hải sâm ( Dưa chuột biển ) hay còn được biết đến với cái tên đỉa biển, con rum có tên tiếng anh là Sea cucumber là một loài động vật sống trong lòng biển trên khắp thế giới. Loại động vật này có thân hình dài, da có lông và có xương trong nằm ngay dưới da.

hai-sam-kho-1

Thức ăn của hải sâm là phù du, các chất hữu cơ dưới biển và các xác chết của động vật khác dưới biển nên được đặt cho cái biệt danh ” vệ sinh viên của biển “. Với những công dụng chữa bệnh của mình mà hải sâm được những người Trung Quốc, Malaysia, Nhật Bản, Indonesia coi như một món cao lương mỹ vị và thường sử dụng hải sâm ở dạng khô để chế biến dễ dàng hơn.

 

Một số công dụng của hải sâm khô:

  • Ngăn ngừa lão hóa.
  • Tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho bộ não.
  • Tăng cường sức đề kháng, chữa lành vết thương, chống viêm.
  • Chữa trị các bệnh về huyết áp cao, xơ vữa động mạch và bồi bổ khí huyết.
  • Hải sâm giúp giảm lượng đường trong máu, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường và bệnh gan.
  • Hỗ trợ trong việc chăm sóc nhan sắc, tăng cường độ ẩm cho da, giảm các nếp nhăn.
  • Hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
  • Bổ thận, tráng dương, cải thiện đời sống sinh lý của cả nam và nữ.
  • Tăng cường khả năng lưu thông máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Bảo quản: hải sâm khô bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sử dụng: dùng để chế biến các món súp và món hầm.

hai-sam-kho-2

Cách chế biến hải sâm sốt dầu hào:

Nguyên liệu:

  •  Hải sâm: 300 g.
  •  Nấm đông cô: 100 g.
  •  Nấm mỡ: 100 g.
  •  Cải thìa: 200 g.
  •  Dầu hào: 2 muỗng.
  •  Gừng: 15 g.
  •  Hành lá: 5 tép.
  •  Hắc xì dầu: 2 muỗng cà phê.
  •  Bột năng: 1 muỗng xúp.
  •  Nước dùng gà: 250 ml.
  •  Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm gà.

Cách làm:

  •  Hải sâm rửa sạch, ngâm, luộc chín, cắt miếng vừa ăn chưng cùng gừng và hành lá cho nở, thơm hương hành gừng.
  •  Nấm mỡ, nấm đông cô ngâm rửa sạch luộc chín. Cải thìa trụng chín cho qua nước lạnh, xóc dầu.
  •  Nấu sôi nước dùng gà cho dầu hào, hắc xì dầu vào, tiếp tục cho hải sâm vào nấu cho thấm. Cho bột năng đã hòa tan với nước lạnh vào hỗn hợp nấu sánh lại, nêm nếm lại cho vừa ăn
  •  Cho cải thìa, hải sâm, nấm đông cô, nấm mỡ ra dĩa. Chan nước sốt lên trên, rắc tiêu, ăn nóng.

Khối lượng : 500/túi có tem phụ dán trên bao bì sản phẩm, hạn sử dụng, số AN TOÀN THỰC PHẨM của bộ y tế Việt Nam kiểm nghiệm.