Thịt Ba Chỉ Kho Dưa Chua – Món Ngon Cho Cả Gia Đình

Món ăn được kết hợp chủ yếu từ những miếng thịt ba chỉ và dưa chua nên sẽ mang lại cho bạn cảm giác lạ miệng khi thưởng thức món ăn này. Hãy cùng làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên đa dạng với món thịt ba chỉ kho dưa chua này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Thịt ba chỉ: 400g.
  • Dưa muối chua: 1 đĩa.
  • Hành lá: 2 nhánh.
  • Tỏi: vào nhánh.
  • Nước tương: 2 thìa.
  • Đường: 1thìa.
  • Gừng: vài lát.
  • Gia vị nấu ăn: muối, tiêu, bột ớt.

Các bước thực hiện:

  • Đầu tiên mọi người hãy cạo sạch bì thịt ba chỉ, rửa sạch để ráo và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
  • Hành lá thái thành các khúc vừa, tỏi bóc vỏ để nguyên tép.
  • Tiếp theo cho thịt vào nồi, đun lửa vừa và xào sơ sơ cho thịt ra mỡ và hơi ngả màu vàng. Cho thịt vào một góc chảo rồi cho gừng cùng với hành lá và tỏi vào xào cho thơm rồi cho tiếp phần đường vào xào để đường ngả màu.
  • Sau đó hãy cho nước tương cùng với muối, tiêu, bột nêm và ớt vào đảo đều sao cho các miếng thịt ngấm đều gia vị thì cho phần dưa chua lên trên.
  • Cho thêm nước sao cho gần bằng mặt thịt và kho cho tới khi thấy cạn hết nước là bạn đã có ngay cho mình một nồi thịt kho dưa chua thơm ngon đúng điệu rồi.

thit-ba-chi-kho-dua-chua-mon-ngon-cho-ca-gia-dinh-1

 

Chúc mọi người thành công với cách làm món thịt ba chỉ kho dưa chua này nhé.